书目详细信息
： 亚洲咖啡西点,行走的食物
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-7605-0:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 亚洲咖啡西点/.王森主编 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 105页:;+图，照片:;+28cm:;+1别册(15页；24cm) |
| 提要文摘： | 本书分主题季、前沿资讯、专题介绍、名店报道等栏目，内容包括：行走的事物、世界面包大赛历程回顾、美国加州核桃——简单成就早餐美味、浪漫的法式料理、仿真蛋糕来袭等。 |
| 题名主题： | 西点 制作 丛刊 |
| 题名主题： | 西点 商店 商业经营 丛刊 |
| 中图分类： | TS213 |
| 个人名称等同： | 王森 主编 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院 20201231 |