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书目详细信息 :
家常风味凉菜:家常菜
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5436-4156-3:CNY19.8
作品语种:
chi
出版国别:
CN 370000
题名责任者项:
家常风味凉菜
/.
陈绪荣编著
出版发行项:
青岛:,青岛出版社:,2007
载体形态项:
119页:;+20cm
一般附注:
爱心家肴
提要文摘:
本书收入了北京、上海、吉林、内蒙古、青海、江苏、湖北、四川、浙江、海南等中国各地方的风味凉菜,每一种凉菜都有相应的原料、调料和制作方法,并附有该凉菜的彩照。
题名主题:
凉菜 菜谱 中国
题名主题:
凉菜
题名主题:
菜谱
中图分类:
TS972.121
个人名称等同:
陈绪荣 编著
记录来源:
CN 91MARC 20130904
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