书目详细信息
： 五季·随园食单
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5533-3748-7:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 五季·随园食单/.朱垚，陆明，倪兆利主编 |
| 出版发行项： | 南京:,南京出版社:,2022 |
| 载体形态项： | 305页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 南京中医药大学专项课题《随园食单药性考据与医养价值研究》、南京市非物质文化遗产名录《随园菜制作技艺》、《陈氏瘿科》非遗文化专著等研究成果 |
| 题名主题： | 诗话 中国 清代 |
| 题名主题： | 古典散文 散文集 中国 清代 |
| 题名主题： | 食谱 中国 清代 |
| 中图分类： | I207.227.49 |
| 中图分类： | I264.9 |
| 个人名称等同： | 朱垚 主编 |
| 个人名称等同： | 陆明 主编 |
| 个人名称等同： | 倪兆利 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20230219 |