书目详细信息
： 品味生活的DIY西点烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80753-904-9:CNY28.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 品味生活的DIY西点烘焙/.妍色著 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,哈尔滨出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 200页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 博菜众尝系列 |
| 提要文摘： | 本书介绍了西式糕点制作所需的材料、工具，以及烘焙西式糕点的基础知识和制作方法。 |
| 题名主题： | 西点 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 妍色 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |