书目详细信息
： 我爱冰淇淋
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5304-7755-7:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 我爱冰淇淋/.(美)詹妮·布里顿·保尔著/.李姝颖译 |
| 出版发行项： | 北京:,北京科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 127页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书不仅讲解了制作冰淇淋的基本方法和知识，更以详尽的文字提供了超100款令人上瘾的冰淇淋的配方和制作过程，并按照“春”、“夏”、“秋”、“冬”分成了四个章节。 |
| 题名主题： | 冰激凌 制作 图集 |
| 中图分类： | TS277-64 |
| 个人名称等同： | 保尔 (美) (Bauer, Jeni Britton) 著 |
| 个人名称次要： | 李姝颖 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150920 |