书目详细信息
： 千古食趣:说说吃的那些事儿
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5113-4884-5:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 千古食趣/.曼姝编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国华侨出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 10,399页:;+图:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书从中国饮食漫谈、中国食材文化、中国菜系文化和中国饮食礼俗等方面入手，收录有关中国美食的传说、典故、趣闻、轶事，系统介绍了中国“吃文化”的历史渊源，独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域的社会生活形态与时代风貌。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 曼姝 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20150310 |