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书目详细信息： 简易家常菜制作

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《简易家常菜制作》

ISBN/价格：	978-7-5186-0386-2:CNY22.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	简易家常菜制作/.董国成主编
出版发行项：	北京:,金盾出版社:,2015.11
载体形态项：	74页:;+23cm
提要文摘：	本书详细的向广大初学烹饪者介绍了各种食材的营养价值、采购原则、饮食宜忌及适宜的烹饪技法。并以精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作过程、制作方法、操作提示等均做了详细的介绍和展示。
题名主题：	家常菜肴菜谱中国
中图分类：	TS97
个人名称等同：	董国成主编
记录来源：	CN 许昌职业技术学院图书馆

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