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书目详细信息： 食品分析操作训练

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《食品分析操作训练》

ISBN/价格：	978-7-5019-6413-0:CNY28.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	食品分析操作训练/.王芃，许泓主编
出版发行项：	北京:,中国轻工业出版社:,2008
载体形态项：	241页:;+24cm
提要文摘：	本书结合职业教育的特点分别设计了基本素质能力模块、专业技能模块和专业能力拓展模块，既满足了职业教育的需要；又由于选择了最新的检测手段，贴近检测工作实际等。
题名主题：	食品分析高等教育教材
中图分类：	TS207.3
个人名称等同：	王芃 (女，主编
个人名称等同：	许泓主编
记录来源：	CN AZmarc 20230903

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