书目详细信息
： 酶工程手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-7575-4:CNY240.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酶工程手册/.居乃琥主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 1527页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 国家出版基金项目 |
| 提要文摘： | 全书包括5篇、42章和5个附录，涵盖酶学基础理论，酶的生产、固定化和反应器，酶在工业、医药、农林牧渔、环保、能源等各方面的应用，酶的分子工程以及酶学与酶工程研究新进展。 |
| 并列题名： | Handbook of enzyme engineering eng |
| 题名主题： | 酶工程 手册 |
| 题名主题： | 酶工程 |
| 中图分类： | Q814-62 |
| 个人名称等同： | 居乃琥 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |