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书目详细信息： 舌尖上的中国:中华传世美食炮制完全攻略.下

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《舌尖上的中国:中华传世美食炮制完全攻略.下》

ISBN/价格：	978-7-5352-7018-4:CNY249.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 420000
题名责任者项：	舌尖上的中国/.陈志田主编
出版发行项：	武汉:,湖北科学技术出版社:,2014
载体形态项：	2册(349页):;+彩图:;+29cm
提要文摘：	本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。
题名主题：	饮食文化中国
题名主题：	食谱中国
中图分类：	TS971
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	陈志田主编

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