书目详细信息
： 菌藻益平衡
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80244-330-3:CNY23.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 菌藻益平衡/.王云，孙立新编著 |
| 出版发行项： | 北京:,现代出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 154页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 食苑健康系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书介绍了我们每天都要接触到的最普通的菌藻类原料、调味品，对每一种原料从历史典故、烹饪学、食疗保健、营养搭配等多角度叙述。 |
| 题名主题： | 食用菌类 食物养生 |
| 题名主题： | 藻类 食物养生 |
| 题名主题： | 食用菌类 |
| 题名主题： | 食物养生 |
| 题名主题： | 藻类 |
| 中图分类： | R247.1 |
| 个人名称等同： | 王云 (保健营养) 编著 |
| 个人名称等同： | 孙立新 编著 |