书目详细信息
： 食品包装技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6699-8:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品包装技术/.章建浩主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2009 |
| 载体形态项： | 293页:;+图:;+24cm |
| 一般附注： | 高等职业教育食品类专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书介绍了食品的具体包装材料、食品包装原理、食品包装技术设备、包装设计、各类食品的具体包装方法，并反映当代国际有关食品包装的新材料、新技术等最新技术成果和发展方向。 |
| 题名主题： | 食品包装 高等教育 教材 |
| 中图分类： | TS206 |
| 个人名称等同： | 章建浩 主编 |
| 记录来源： | CN AZmarc 20230904 |