书目详细信息
： 豆，豆，豆:38种豆子的美味关系
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5057-2030-9:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 豆，豆，豆/. (美)弗洛伦斯·法布里肯(Florence Fabricant)，(美)伊丽莎白·贝瑞(Elizabeth Berry)著 /. (美)洛伊丝·埃伦·弗兰克(Lois Ellen Frank)摄影 /. 何嘉玲，胡奇玮译 |
| 出版发行项： | 北京:,中国友谊出版公司:,2006 |
| 载体形态项： | 143页:;+彩图:;+19cm |
| 丛编项： | 食物公社丛书 |
| 提要文摘： | 本书列举了38种常见和罕见的豆子，每种豆子都附有照片，并配有40多道美味菜肴。 |
| 并列题名： | Bean eng |
| 题名主题： | 豆类作物 基本知识 |
| 题名主题： | 豆类蔬菜 基本知识 |
| 题名主题： | 豆类作物 |
| 题名主题： | 豆类蔬菜 |
| 中图分类： | S52 |
| 中图分类： | S643 |
| 个人名称等同： | 法布里肯 (美) (Fabricant, Florence) 著 |
| 个人名称等同： | 贝瑞 (美) (女，Berry, Elizabeth) 著 |
| 个人名称次要： | 弗兰克 (美) (Frank, Lois Ellen) 摄影 |
| 个人名称次要： | 何嘉玲 (翻译) 译 |
| 个人名称次要： | 胡奇玮 (翻译) 译 |