书目详细信息
： 营养家常菜精选
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5082-7527-7:CNY19.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 营养家常菜精选/.董国成主编 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 74页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书是一本专门介绍制作营养家常菜的菜谱书。书中精选了炒菜类、炖菜类、凉菜类、汤类四大类200种菜品，并介绍了每种菜品的详细制作方法、味型、营养分析、及需要注意的问题。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 家常菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 董国成 (烹饪) 主编 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院图书馆 20140504 |