书目详细信息
： 餐厅服务员,技师 高级技师
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5167-1203-0:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐厅服务员/.主编徐桥猛, 张新峰 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 北京:,中国劳动社会保障出版社:,2014.07 |
| 载体形态项： | 234页:;+图:;+26cm |
| 一般附注： | 国家职业技能鉴定考试指导 |
| 提要文摘： | 本书分理论知识鉴定指导、操作技能鉴定指导、模拟试卷三部分内容。操作技能鉴定指导部分包括考核要点、重点复习提示、辅导练习题 ; 模拟试卷部分包括该级别理论知识考核模拟试卷、操作技能模拟试卷。 |
| 题名主题： | 餐馆 商业服务 职业培训 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 徐桥猛 主编 |
| 个人名称等同： | 张新峰 主编 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院图书馆 20141228 |