书目详细信息
： 古人的日常生活,膳食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5763-09461:CNY78.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 古人的日常生活/.吴云粒著 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社有限责任公司:,2022 |
| 载体形态项： | 276页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书将通过生动有趣的历史故事，结合当时的时代背景，从餐具、菜品、饮食结构、烹饪方法、民俗风情等各个方面重现古人的饮食场景，用流畅的文字呈现了饮食以及与之相关的方方面面的知识。 |
| 题名主题： | 社会生活 中国 古代 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 古代 |
| 中图分类： | D691.93 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 吴云粒 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20220727 |