书目详细信息
： 味道中国:味无味：餐桌上的历史风景
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-220-09346-3:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 味道中国/.王仁湘著 |
| 出版发行项： | 成都:,四川人民出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 181页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，介绍古代人的餐桌、食具和食物，以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪，分析考证了古代饮食的起源、形成和背后隐藏的仪制，将上千年的饮食生活与文化联系起来，从全新角度深刻挖掘中国文化。 |
| 题名主题： | 饮食 文化史 中国 |
| 中图分类： | TS971.2 |
| 个人名称等同： | 王仁湘, 著 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院图书馆 |