书目详细信息
： 芝士蛋糕完全手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5381-9846-1:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 芝士蛋糕完全手册/.(日)福田淳子著/.张岚，沈海泳译 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2017 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书详细介绍了三种芝士蛋糕的基础制作方法，详细配方的制作方法，并配有详细的图解步骤，书中还配有详细的制作小贴士，深入浅出的讲解，非常适合零基础的初学者。 |
| 并列题名： | Cheese cake perfect book eng |
| 题名主题： | 糕点 制作 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 福田淳子 (日) 著 |
| 个人名称次要： | 张岚 译 |
| 个人名称次要： | 沈海泳 译 |
| 记录来源： | CN BJSZM |