书目详细信息
： 食用菌无害化栽培与加工
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-02552-4:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食用菌无害化栽培与加工/.吕作舟主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 487页:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书包括：食用菌无害化生产概念及其基本要求、食用菌菌种制作与保藏、双孢蘑菇栽培等内容。 |
| 题名主题： | 食用菌类 蔬菜园艺 |
| 题名主题： | 食用菌类 食品加工 |
| 中图分类： | S646 |
| 个人名称等同： | 吕作舟 主编 |
| 记录来源： | CN TYSY |