书目详细信息
： 爱上烘焙，一步一图教你做:全分解视频版
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-8502-6:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 爱上烘焙，一步一图教你做/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 248页:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书共分为6个章节，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇和烘焙零食篇，介绍了百余款美味西点的制作，每款西点都附有6-16张制作步骤图，并配有详细的文字说明。值得一提的是，每款西点均附有二维码，手机扫一扫就能轻松看视频。本书每款西点都色香味俱全、精致美观，相信一定会让您爱不释手。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20151126 |