书目详细信息
： 一看就想吃的中式面食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-9404-2:CNY52.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 一看就想吃的中式面食/.黎国雄主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 200页:;+彩图，彩照:;+22cm |
| 一般附注： | 烘焙快乐厨房 美好生活典藏书系 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书介绍了中式面食点心的制作方法，包括面条、包子、馒头、花卷、饺子、云吞、酥、饼等多个品种，文字说明加上步骤图，讲解了面食点心的做法。 |
| 题名主题： | 面食 食谱 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 主编 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院 20201231 |