书目详细信息
： 前厅客房服务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-029380-7:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅客房服务/.刘颖主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 447页:;+图:;+26cm:;+1光盘 |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材饭店服务技能综合实训/姜文宏总主编 |
| 相关题名附注： | 封面英文题名：Front office & housekeeping |
| 提要文摘： | 本书共分2大模块19个专题，主要介绍前厅部和客房部相关的基础知识和基本操作技能。内容包括前厅概述、客房预订服务等。 |
| 并列题名： | Front office & housekeeping eng |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘颖 主编 |
| 记录来源： | CN BJSZM |