书目详细信息
： 从零开始学烘焙
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5372-6577-5:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 650000 |
| 题名责任者项： | 从零开始学烘焙/.黎国雄，吴文达主编 |
| 出版发行项： | 乌鲁木齐:,新疆人民卫生出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 191页:;+图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书专门为零基础烘焙新手打造，以“简单易学”为目的，为初学者创造高成功率烘焙的入门书籍。内容以烘焙的不同内容划分归类，帮助烘焙新手迅速上手，进而提升自己烘焙技能。全书内容充实，配上精美的插图、详细的制作文字、清晰的步骤图及二维码视频教程，是专门为零基础烘焙新手打造的别样烘焙圣经。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 主编 |
| 个人名称等同： | 吴文达 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20161118 |