书目详细信息
： 黄金搭配家常菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-11588-1:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 黄金搭配家常菜/.吕健停主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 106页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 百姓厨房 |
| 提要文摘： | 本书约请营养专家精心搭配100种最科学合理的家常菜食材组合，并由专业大厨烹制出家常美味。书中不仅对事物本身及食物搭配后的营养功效作了论述，而且还将相对应的食物搭配落实到具体食谱。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 题名主题： | 家常菜肴 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.12 |
| 个人名称等同： | 吕健停 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |