书目详细信息
： 食品营养
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5019-6015-6:CNY28.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品营养/.杨君主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2014.11 |
| 载体形态项： | 268页:;+24cm |
| 一般附注： | 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高职教材 |
| 提要文摘： | 本书内容包括能量与营养素、平衡营养与合理膳食、特殊人群的营养与膳食、餐饮营养基本知识、营养与健康、食品的营养强化、保健食品、社区营养等。 |
| 题名主题： | 食品营养 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 杨君 (女， 主编 |
| 记录来源： | CN 许昌职业技术学院图书馆 20151213 |