书目详细信息
： 品味 口感苏州 物产录
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5546-0545-5:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 品味 口感苏州 物产录/.王稼句著 |
| 出版发行项： | 苏州:,古吴轩出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 239页:;+图，照片:;+22cm |
| 一般附注： | 典范苏州社科普及精品读本/蔡丽新主编 |
| 提要文摘： | 本书通过“水蔬部”“畦菜部”“花果部”“鳞介部”“饮馔部”五个方面，全方面地为读者介绍苏州物产，不仅有大家耳熟能详的“水八仙”“长江三鲜”“太湖三白”“阳澄湖蟹”、太湖东西山盛产的枇杷杨梅和柑橘，还有“花露”“血糯”“三百酒”“水月茶”等。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 苏州 |
| 题名主题： | 特产 介绍 苏州 |
| 中图分类： | TS971.2(253.3) |
| 中图分类： | F762.7 |
| 个人名称等同： | 王稼句 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20160923 |