| ISBN/价格: | 978-7-5546-0545-5:CNY36.00 |
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| 作品语种: | chi |
| 出版国别: | CN 320000 |
| 题名责任者项: | 品味 口感苏州 物产录/.王稼句著 |
| 出版发行项: | 苏州:,古吴轩出版社:,2015 |
| 载体形态项: | 239页:;+图,照片:;+22cm |
| 一般附注: | 典范苏州社科普及精品读本/蔡丽新主编 |
| 提要文摘: | 本书通过“水蔬部”“畦菜部”“花果部”“鳞介部”“饮馔部”五个方面,全方面地为读者介绍苏州物产,不仅有大家耳熟能详的“水八仙”“长江三鲜”“太湖三白”“阳澄湖蟹”、太湖东西山盛产的枇杷杨梅和柑橘,还有“花露”“血糯”“三百酒”“水月茶”等。 |
| 题名主题: | 饮食 文化 苏州 |
| 题名主题: | 特产 介绍 苏州 |
| 中图分类: | TS971.2(253.3) |
| 中图分类: | F762.7 |
| 个人名称等同: | 王稼句 著 |
| 记录来源: | CN 91MARC 20160923 |