书目详细信息
： 饭店前厅客房服务与管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-04-012465-3:CNY35.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 饭店前厅客房服务与管理/.陈乃法, 吴梅主编 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 373页:;+26cm:;+1光盘 |
| 一般附注： | 普通高等教育“十五”国家级规划教材(高职高专教育) |
| 载体形态附注： | 附光盘 ISBN 7-89493-123-3 由高等教育电子音像出版社出品 |
| 提要文摘： | 本书内容侧重实用性，且每章后都安排了实践操作的内容，系统介绍了有关饭店前厅与客房的基本概念、基础知识及其管理理念和方法。 |
| 题名主题： | 饭店 商业服务 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业服务 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 陈乃法 主编 |
| 个人名称等同： | 吴梅 (饭店管理) 主编 |
| 记录来源： | CN BJSZM |