| ISBN/价格： | 978-7-5180-1537-5:CNY19.80 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 川湘菜其实很简单/.尚锦文化编/.刘志刚，杨跃祥摄影 |
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| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2017 |
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| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+24cm |
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| 提要文摘： | 本书精选100道经久不衰的经典川湘菜，包括猪肉类、牛羊肉类、兔驴肉类、鸡肉类、鸭肉类、鱼类、海河鲜类等。 |
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| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
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| 题名主题： | 湘菜 菜谱 |
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| 中图分类： | TS972 |
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| 中图分类： | TS972 |
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| 个人名称次要： | 刘志刚 |
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| 个人名称次要： | 杨跃祥摄影 |
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| 团体名称等同： | 尚锦文化 编 |
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| 记录来源： | CN BJSZM |
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