书目详细信息
： 为国王们烹饪
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-108-02527-2:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 为国王们烹饪/.伊恩·凯利(Ian Kelly)著/.蔡得誉，邵静芬译 |
| 出版发行项： | 北京:,三联书店:,2007 |
| 载体形态项： | 240页:;+图:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书是为法国的一名国际级厨师安托南·卡莱姆(1783-1833)写的传记。 |
| 并列题名： | Life of Antonin Careme eng |
| 个人主题： | 厨师 传记 法国 |
| 题名主题： | 厨师 |
| 非控主题词： | 安托南·卡莱姆(1783～1833) |
| 中图分类： | K835.658.9=41 |
| 个人名称等同： | 凯利 (英) (kelly, Ian) 著 |
| 个人名称次要： | 蔡得誉 译 |
| 个人名称次要： | 邵静芬 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |