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书目详细信息： 脂肪酶与手性拆分

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《脂肪酶与手性拆分》

ISBN/价格：	978-7-5221-0655-7:CNY60.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	脂肪酶与手性拆分/.熊健，陈雅维著
出版发行项：	北京:,中国原子能出版社:,2020
载体形态项：	137页:;+24cm
提要文摘：	本书以文献报道的脂肪酶手性拆分过程为基础，以国内外科研进展为素材，内容涉及脂肪酶的来源、纯化、活性以及在手性拆分中的应用等内容。
题名主题：	脂肪酶
中图分类：	Q556
个人名称等同：	熊健 (生物化学) 著
个人名称等同：	陈雅维著
记录来源：	CN 91MARC 20210808

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