书目详细信息
： 百姓汤6000例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5356-4055-0:CNY24.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 百姓汤6000例/.胡维勤主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南美术出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 352页:;+彩图:;+24cm:;+1光盘 |
| 一般附注： | 金版饮食文库 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISRC CN S20-10-0011-0 |
| 提要文摘： | 本书介绍了健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品，每款汤品后均附有大厨献招、专家点评、适合人群、食用禁忌等内容。 |
| 题名主题： | 汤菜 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.122 |
| 个人名称等同： | 胡维勤 主编 |
| 个人名称等同： | 康贤书 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |