书目详细信息
： 别让不安全食品损害你的健康
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5021-5848-4:CNY23.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 别让不安全食品损害你的健康/.沙怡梅，丁莉编著 |
| 出版发行项： | 北京:,石油工业出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 12,211页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书根据《中国居民平衡膳食宝塔》提供的原则，从各类食品的安全和营养价值谈起，分别针对粮谷类、蔬菜水果、肉类、蛋类、水产品、乳及乳制品、豆类及其制品、油脂类、酒与饮料、食品添加剂等与食品安全密切相关的话题，进行了科学深入的剖析与阐述，告诉消费者如何避免不安全食品对您的危害。 |
| 题名主题： | 食品卫生 基本知识 |
| 题名主题： | 食品卫生 |
| 中图分类： | R155.5 |
| 个人名称等同： | 沙怡梅 (女， 编著 |
| 个人名称等同： | 丁莉 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |