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书目详细信息： 舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略

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《舌尖上的中国:传世美食炮制方法全攻略》

ISBN/价格：	978-7-5113-7189-8:CNY55.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	舌尖上的中国/.陈志田主编
出版发行项：	北京:,中国华侨出版社:,2018
载体形态项：	306页:;+彩图:;+25cm
提要文摘：	本书精选了近200道最具有地方特色的菜肴与风味小吃，几乎囊括中国各地最具有代表性的特色美食，共分为经久不衰的老字号、名士醉心的珍馐美馔、倾世名城倾世菜，源远流长的传世美肴，老祖宗流传的乡土味道等篇章。
题名主题：	中式菜肴烹饪
中图分类：	TS972.1
个人名称等同：	陈志田主编
记录来源：	CN BJSZM

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