书目详细信息
： 酒店管理制度与表格规范大全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5168-1539-7:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店管理制度与表格规范大全/.赵涛, 李金水主编 |
| 出版发行项： | 北京:,台海出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 22, 421页:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书以管理理论为引入点，重点以管理制度、工作规范、岗位职员与管理表格等实用工具的形式，全面而具体地介绍了酒店规范化管理要点。全书分为酒店概论、酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、洗涤部、保安部、后勤部、内部职能管理等几大板块，全方位展示了酒店实施规范化管理的各个方面与细节。 |
| 题名主题： | 饭店 商业企业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 赵涛 主编 |
| 个人名称等同： | 李金水 主编 |
| 记录来源： | CN BJSZM |