书目详细信息
： 扫一扫，“码”上学做中国名菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-8543-9:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 扫一扫，“码”上学做中国名菜/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 232页:;+24cm |
| 一般附注： | 金版 饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书就通过传统纸媒配合高清视频的模式带您领略最正宗的各系名菜。主要包括：中国的饮食文化、八大菜系的特色、名菜典故、爆炒腰花等。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 图集 |
| 中图分类： | TS972.182-64 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20160302 |