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书目详细信息： 中国美食文化地图

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《中国美食文化地图》

ISBN/价格：	7-80163-367-9:CNY28.00
ISBN/价格：	CNY448.00 (16册)
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	中国美食文化地图/.张罡昕主编
出版发行项：	北京:,中国环境科学出版社:,学苑音像出版社:,2006
载体形态项：	225页:;+图:;+20cm
丛编项：	中国文化地图书系
提要文摘：	本书内容包括: 中华民族传统食品与传统烹调特色、中华民族筷子文化、中国的八大菜系、中华民族饮食民俗文化等。
题名主题：	饮食文化中国
中图分类：	TS971
个人名称等同：	张罡昕主编
记录来源：	CN RENTIAN

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