书目详细信息
： 咖啡瘾史:一场穿越800年的咖啡冒险
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-218-12779-8:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi eng |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 咖啡瘾史/.(美)斯图尔德·李·艾伦(Stewart Lee Allen)著/.简瑞宏译 |
| 出版发行项： | 广州:,广东人民出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 263页:;+图:;+22cm |
| 提要文摘： | 作者为了揭开咖啡之谜，从咖啡发源地出发，经阿拉伯、埃及、伊朗、土耳其到欧洲，走遍四分之三世界，喝了各式各样咖啡2920公升，走访1500年前咖啡豆被运往也门的路线，穿越边界禁地与危险区域，到衣索匹亚调查咖啡的祭祀仪式，再穿越印度寻找咖啡豆种子来源，还经过扎伊尔奴隶以前走过的咖啡树路径、巴西以前关奴隶的咖啡种植农场。在伊斯坦堡小巷，在维也纳、伦敦与巴黎咖啡馆，都有他的足迹。本书结合私人旅行见闻与历史爬梳，对咖啡文明史做了详细整理。读完此书，你将了解咖啡带给我们的巨大影响。 |
| 并列题名： | Devil's cup eng |
| 题名主题： | 咖啡 文化 世界 |
| 中图分类： | TS971.23 |
| 个人名称等同： | 艾伦 (美) (Allen, Stewart Lee) 著 |
| 个人名称次要： | 简瑞宏 译 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |