书目详细信息
： 精选大众家常菜1888例
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-122-06489-9:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 精选大众家常菜1888例/.张奔腾主编 |
| 出版发行项： | 北京:,化学工业出版社:,2010 |
| 载体形态项： | 246页:;+彩照:;+24cm:;+1光盘 |
| 一般附注： | 时尚美食馆 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISRC CN-Z01-09-0052-0 |
| 提要文摘： | 本书细分为凉菜类、畜肉类、素菜类、禽蛋类、河海鲜类等几大类，告诉您烹饪的制作要领及成菜标准、养生功效等内容。 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 张奔腾 (饮食) 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |